Artikel mit dem Tag "Snack"



Snacks/Dessert · 30. Juni 2020
Wie jedes Jahr, haben wir zum Abschluss der Erdbeersaison unsere Erdbeeren für Kuchen und Süßspeisen auf dem Erdbeerfeld gepflückt. Das ist ein großer Spaß wo uns selbst mein kleiner Neffe tatkräftig unterstützt hat. Neben Kuchen, Erdbeerbowle und Eis habe ich dieses mal Erdbeer-Quarkknödel probiert. Der Teig wird aus Magerquark und Haferflocken hergestellt. Das macht ihn besonders proteinreich und fettarm! Erdbeeren gehören außerdem zu den figurfreundlichsten Obstsorten! 100 g liefern gerade

Backstube · 19. Juni 2020
Heute erfahrt ihr 5 Fakten über Kirschen und dazu passend ein leckeres Rezept für Kirschkäsekuchen...... Schließlich haben die roten Leckereien jetzt Saison. Also worauf wartest du?

Backstube · 16. Juni 2020
Muffin oder kleine Küchlein finde ich super Begleiter für Pausen und Ausflüge. Praktisch verstaubar in einer wiederverwendbaren Dose sind sie immer dann griffbereit wenn der kleine Hunger anklopft. Außerdem weist du allein, wie viel Zucker und Fett wirklich in deinem Snack steckt.

Feierabendküche · 22. Mai 2020
Feierabend heißt auch Zeit für eine ordentliche Stulle! Das Feierabendbrot feiert gerade sein Comeback! Aber nicht langweilig belegt, sondern als "Grilled Cheese" Variante aus der Pfanne. Vegetarisch, deftig oder mit ordentlich Speck - es gibt so viele kreative Ideen! Ein gutes Brot gehört genauso zu einem ausgewogenen Speiseplan dazu wie Obst und Gemüse. Es gibt in zwischen sehr viele verschiedene Sorten. Vollkornbrot, Chiasaatenbrot Bauernleib, Eiweißbrote uvm.. Zwischen all den...

Jobfood · 18. Mai 2020
Über gesunde Ernährung am Arbeitsplatz habe ich schon sehr oft geschrieben! Ich kann es aber nicht oft genug erwähnen, wie wichtig gesunde Energielieferanten für unseren Körper sind. Nicht nur unser Körper, auch das Gehirn muss tagsüber sehr viel leisten. Wusstet ihr das allein 20 % unserer Energie nur das Gehirn verbraucht? Wahnsinn oder? Einen Grund mehr, unseren ganzen Körper sorgsam zu behandeln. Natürlich ist der Gang zum Bäcker oder Metzger der schnellste. Aber oft eintönig und...

Jobfood · 21. April 2020
Die quälende Frage was gönne ich mir heute in der Mittagspause stellen wir uns jeden Tag und jede Woche. Heute habe ich für euch einen super leckeren Pausensnack der super am Vorabend zubereitetet werden kann. Wie wäre es morgen mit einem knusprigen Bagel mit Fetakäse und Oliven?

Pesto und Aufstriche · 16. April 2020
Bei unserer letzten Radtour durch den Wald haben wir spontan Bärlauch gesammelt. Wie aus dem Nichts tauchte plötzlich ein grüner Bärlauchteppich auf. Sofort umgab uns ein aromatischer Knoblauchduft. Da wir nicht für eine Sammeltour ausgestattet waren, musste erstmal der Rucksack von meinem Mann als Transportmittel dienen. Wisst ihr eigentlich wie man am besten Bärlauch von Maiglöckchen unterscheiden kann? Die beiden schauen sich zum verwechseln ähnlich und wachsen auch noch sehr gerne.....

Feierabendküche · 10. April 2020
Über Spargel hab ich im vergangenen Jahr schon sehr viel geschrieben. Deshalb will ich euch damit nicht langweilen. Grünen Spargel verwende ich sehr gern. Er passt perfekt in die Feierabendküche! Er muss nicht geschält werden und lässt sich ganz flexibel zubereiten. Im Backofen, gegart oder in der Pfanne - egal wie er schmeckt immer anders. Heut habe ich für euch Frühlingscrepé mit gegrilltem Spargel. Außerdem zeige ich euch wie leicht pochierte Eier in der Muffinform zubereitet werden.

Backstube · 01. April 2020
Wie wäre es mit einem Zitronenkuchen, mit gerösteten Mandelblättern und Joghurt? Alles haltbare Zutaten die man ganz entspannt in der Osterwoche einkaufen kann. Dieser Kastenkuchen überzeugt neben seiner Optik mit Frische und Saftigkeit. Dazu kommt er auch noch ohne viel Fett und Eier aus. Wie ich bereits in vergangenen Posts geschrieben habe, ersetzen 2 EL sprudelndes Mineralwasser 1 Hühnerei!

Ernährungswissen · 01. April 2020
Heute möchte ich euch die Backmischungen von Reishunger vorstellen. Egal ob du gerade Hunger auf frisches Brot hast oder einfach nur einen Kuchen essen möchtest. Die Mischungen sind die perfekte Ergänzung für deinen Vorratsschrank gerade in schwierigen Zeiten wie sie aktuell da sind.

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