Backstube

Backstube · 05. November 2019
Im Herbst backe ich sehr gerne mit heimischen Gemüse, wie Rote Beete, Karotten oder Kürbis. Sie eignen sich perfekt um Kuchen und Keksen den letzten Feinschliff zu verleihen. Außerdem wird das Gebäck sehr saftig und wir schmuggeln gleich eine extra Portion Vitamine in unsere liebsten Leckereien. Aus Kürbispüree habe ich leckere Kürbiscookies gebacken. Das Rezept erfahrt ihr in meinem neuesten Blogbeitrag.

Backstube · 28. Oktober 2019
Halloween steht vor der Tür. Mal Hand aufs Herz - könnt ihr damit auch so wenig anfangen wie ich? In diesem Beitrag habe ich nicht Gruselpartyfingerfood für euch vorbereitet sondern ein ganz leckeren Pumpkin Cheescake. Viele Spaß beim probieren.

Backstube · 24. Oktober 2019
Endlich wieder Kürbiszeit! Ich hab die bunten Küchen Allrounder richtig vermisst. Geht's euch auch so? Beim schlendern durch die Gemüse- und Obstabteilung sind mir gleich, so viele tolle Rezeptideen eingefallen. Allen voran wollte ich mein heiß geliebtes Kürbisbrot backen. Die Grundzutat für viele Kürbis Rezepte ist das Kürbispüree. Am besten macht ihr euch einmal die Arbeit und friert es Portionsweise ein. So spart ihr Zeit, wenn euch das Kürbisbackfieber trifft. Wie das ganze...

Backstube · 02. August 2019
Ich freue mich jedes Jahr auf die Beerensaison. Kuchen, Dessert oder einfach nur so als Powersnack zwischendurch - Beeren sind so lecker, gesund und schmecken einfach nur nach Sommer! In den letzten Tagen färbten sich unsere Brombeeren rasant schnell, so dass wir zahlreiche Früchte zum ernten hatten. Einen Teil friere ich ein (für schlechte Zeiten) und den anderen Teil verarbeite ich zu Gelee und Kuchen. Auch für dieses Wochenende habe ich eine leckere Idee für eure Kaffeetafel!

Backstube · 12. Juli 2019
Das Wochenende steht vor der Tür und das ist die perfekte Gelegenheit für einen leckeren Kuchen! Neben einem super einfachen Rezept habe ich ein paar spannende Erdbeerfakten für dich.

Backstube · 22. Februar 2019
Fragst du dich auch immer was du auf Arbeit zwischen durch snacken könntest? Ohne Reue und rasante Glücksgefühle die dann schnell in einem Mittagstief enden?! Wie wäre es mit diesen leckeren Mini Zebra Gugel´s? Ohne Industriezucker und dazu noch Low fat...

Backstube · 14. Februar 2019
Möchtest du für Valentinstag einen Kuchen backen der ohne Industriezucker auskommt? Dann ist dieses Rezept genau richtig! Die süße kommt hier ganz natürlich von reifen Früchten.

Backstube · 13. Februar 2019
Be my Valentine - heißt es Donnerstag wieder, denn am 14.02. ist es Zeit unseren Liebsten Menschen einmal DANKE zu sagen! Wie wäre es mit einer Herzigen Überraschung?

Backstube · 15. Januar 2019
Man nehme ein wenig Zeit und vermenge es mit viel Liebe. Bestäube es mit einem Hauch Geduld.... So ähnlich klingen viele Brotrezepte! Zeit und Geduld sind genau die Stichworte was viele vom Brotbacken abhält! Der Teig ist schnell geknetet wäre da nicht noch die lange Ruhezeit! Mein heutiges Rezept begleitet mich seit meiner Studienzeit. Während meines Studiums habe ich viele interessante Leute kennen gelernt. Bei einem begleitenden Seminar in Hamburg, lernte ich unsere Dozentin und...

Backstube · 12. Januar 2019
In meinem neuesten Artikel geht es um unseren täglichen Energieverbrauch und natürlich ein Hammer einfaches Cookierezept für unseren Alltag. Ich zeig euch wie ihr wenigen Minuten euren täglichen Energiebedarf berechnen könnt...

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