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Zutatenliste für 2 Personen:
200 g Ravioli vom Vortag
3 kleine Paprika in verschiedenen Farben
1 Minigurke
100 g Mozzarella
2 EL Trüffelöl
Salz und Pfeffer
frische Kresse
Zubereitung:
Paprika und Gurke waschen und in kleine Stücke schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Alle Zutaten miteinander vermengen und mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit frischer Kresse bestreuen.
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