Salate/Vorspeisen · 06. Februar 2023

Letzte Woche bin ich ganz entspannt über unseren Wochenmarkt geschlendert. An einem Stand habe ich einen ganz besonderen Radicchio entdeckt mit einer ganz speziellen Form. Die Marktverkäuferin war Feuer und Flamme für mein Interesse. Fünf Minuten später bin ich mit einer neuen Rezeptidee im Gepäck und natürlich mit dem Salat nach Hause.