Backstube · 07. Oktober 2022
Halloween steht vor der Tür. Mal Hand aufs Herz - könnt ihr damit auch so wenig anfangen wie ich? In diesem Beitrag habe ich nicht Gruselpartyfingerfood für euch vorbereitet sondern ein ganz leckeren Pumpkin Cheescake. Viele Spaß beim probieren.
Backstube · 24. Juni 2021
Heute erfahrt ihr 5 Fakten über Kirschen und dazu passend ein leckeres Rezept für Kirschkäsekuchen...... Schließlich haben die roten Leckereien jetzt Saison. Also worauf wartest du?
Backstube · 13. Mai 2021
Rhabarber hat genau wie Spargel jetzt Saison und kann bis zum 24.06. geerntet werden. Danach wird er ungenießbar und die Rhabarberstöcke brauchen Zeit zum regenerieren. Die sauren Stängel lassen sich sehr vielseitig in der Küche einsetzten. Als Kompott, Sirup, Aufstrich, Crumbel oder auf dem Kuchen. Es gibt zahlreiche leckere Rezepte. In Form von Sirup hab ich ihn euch bereits vorgestellt (Rhabarber-Himmbeer-Sirup*). Mit dem Sirup könnt ihr tolle Long Drinks, Schorlen oder Homemade...
Backstube · 02. August 2019
Ich freue mich jedes Jahr auf die Beerensaison. Kuchen, Dessert oder einfach nur so als Powersnack zwischendurch - Beeren sind so lecker, gesund und schmecken einfach nur nach Sommer! In den letzten Tagen färbten sich unsere Brombeeren rasant schnell, so dass wir zahlreiche Früchte zum ernten hatten. Einen Teil friere ich ein (für schlechte Zeiten) und den anderen Teil verarbeite ich zu Gelee und Kuchen. Auch für dieses Wochenende habe ich eine leckere Idee für eure Kaffeetafel!
Backstube · 22. Februar 2019
Fragst du dich auch immer was du auf Arbeit zwischen durch snacken könntest? Ohne Reue und rasante Glücksgefühle die dann schnell in einem Mittagstief enden?! Wie wäre es mit diesen leckeren Mini Zebra Gugel´s? Ohne Industriezucker und dazu noch Low fat...
Backstube · 13. Januar 2018
Du findest auch ein Wochenende ohne Kuchen ist nur ein halbes Wochenende? Dann geht es dir wie mir! Ich liebe Kuchen, vor allem die Klassiker von Oma. In diesem Beitrag stelle ich dir zwei Varianten vor, wie du beim guten alten Marmorkuchen so richtig Kalorien und Fett einsparen kannst und das ganz ohne Geschmacksverlust!
