Artikel mit dem Tag "Hauptspeise"



Bier-Chili
Partyrezepte · 23. Dezember 2021
Silvester steht vor der Tür. Auch wenn es dieses Jahr ganz besonders sein wird, dürfen wir uns trotzdem kulinarisch verwöhnen! Wie wäre es als Mitternachtssnack mit einem feurige Bierchili das mit dunkler Schokolade verfeinert wurde?

Wildragout mit Polentasternen
Hauptgerichte · 22. Dezember 2021
Vegan - Vegetarisch - mit Fleisch - auch mein neuer Vorschlag für die Festtage kann jeder Ernährungsform gerecht werden und verspricht dadurch stressfreie Weihnachten. Heute Wildragout mit Polentasternen......

Überbackene Rigatoni mit Kürbissoße
Feierabendküche · 23. September 2021
Ich liebe Rigatoni al Forno! Ihr auch? Wenn wir italienisch essen gehen ist dies oft meine allererste Wahl! Wer meinen Blog regelmäßig verfolgt, wird wissen das ich gerne etwas neues ausprobiere. Das mach ich natürlich um euch immer mit den neuesten und abwechslungsreichsten Rezepten zu versorgen.

Veganer Heringssalat
Salate/Vorspeisen · 01. Juni 2021
Heute habe ich wieder ein neues, veganes Rezept für euch. Wie wäre es gerade jetzt wo die Temperaturen wieder steigen mit einem "Heringssalat" ganz ohne Fisch? Verfeinert mit Gürkchen und Apfel, ein wunderbar leichtes Rezept. Seit einiger Zeit arbeite ich mit "Who´s Jack" * zusammen. Sie verkaufen mit viel Liebe die Jackfruit als reife und junge Variante fertig gegart in Gläsern. Am Anfang erfreute sich die Jackfruit wegen ihrer Fleischähnlichen Fasern großer Beliebtheit im Punkto Fleischersatz

Rinderfiletspitzen mit grünem Spargel und Gorgonzolasoße
Hauptgerichte · 01. Juni 2021
Es ist schon wieder Spargelendspurt! Echt verrückt wie die Zeit doch vergeht. Zum Abschluss der letzten Spargelwochen möchte ich euch eines meiner absoluten Leibspeisen vorstellen.

Mie-Nudel Bowl mit Süßkartoffel Plätzchen
Feierabendküche · 14. Mai 2021
Seit langer Zeit wird in Foodlie´s Kitchen immer Mittwochs asiatisch gekocht. Dieser feste Tag hat sich bei uns eingeschlichen und Herr FOODlie und ich probieren etwas neues aus. Heute gibt es ein super schnelle Feierabendbowl mit Gemüse und Mie-Nudeln.

Grilled Cheese Feierabendsandwich
Feierabendküche · 15. April 2021
Feierabend heißt auch Zeit für eine ordentliche Stulle! Das Feierabendbrot feiert gerade sein Comeback! Aber nicht langweilig belegt, sondern als "Grilled Cheese" Variante aus der Pfanne. Vegetarisch, deftig oder mit ordentlich Speck - es gibt so viele kreative Ideen! Ein gutes Brot gehört genauso zu einem ausgewogenen Speiseplan dazu wie Obst und Gemüse. Es gibt in zwischen sehr viele verschiedene Sorten. Vollkornbrot, Chiasaatenbrot Bauernleib, Eiweißbrote uvm.. Zwischen all den...

Spargel im Blätterteig
Feierabendküche · 12. April 2021
Schade - die Spargelsaison ist bald vorbei! Jetzt beginnt die heiße Phase, den bis zum Die "Johannitag" (24.06.2020) wird er noch gestochen. Danach verabschiedet er sich in die Pause. Esst ihr auch so gerne Spargel? Ich liebe ihn! Besonders den grüne Spargel esse ich sehr sehr gerne. Neben seiner wunderbar entwässernden Eigenschaft (besteht zu 93 % aus Wasser) enthält er neben Kalium auch Eisen, Kupfer, Phosphor und Magnesium. Diese Nährstoffe sind besonders gut für unser Herz, Knochen...

Jackfruitbraten, Smashed Potatoes und grünem Spargel
Hauptgerichte · 27. März 2021
Ostern klopft an die Tür! Zeit sich ein Ostermenü zu überlegen. Seh beliebt ist ein klassischer Brunch oder ein richtiges Menü mit Vorspeise, Hauptspeise und für mich der wichtigste Gang ein Dessert..... Auf meinem Blog findest du ein paar ausgefallene Inspirationen die vorzugsweise vegetarisch sind. Da wären mein vegetarischer Walnussbraten, mein Jackfruit Tatar oder eine luftig leichte Mousse au Chocolat auf Basis von Kichererbsenwasser. Das letztere musst du unbedingt probieren da es reich

Lachssteak mit Spargelrisotto
Hauptgerichte · 25. März 2021
Sucht ihr noch ein Idee für Ostersonntag? In meinem neuesten Blogartikel stelle ich euch meinen Vorschlag für euer Ostergericht vor. Wie wäre es mit einem zarten Lachssteak? Dazu Spargelrisotto und ein Proseccoschaumsößchen.

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